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Certificación de productos orgánicos: la garantía necesaria para incorporarse al mercado internacional
(IICA, 2001)
En el presente artículo se hace una revisión general de los principios y normas que rigen la certificación orgánica, los componentes que involucra este proceso, las etapas requeridas, los documentos que deben sustentar la ...
Canadá: un mercado emergente para productos orgánicos
(IICA, 2001)
Presenta las características del proceso de transformación del mercado canadiense de productos orgánicos. Menciona las tendencias del mercado y los canales de distribución, el potencial del mercado, los procesos de ...
Cinco variables estratégicas para el fomento de la producción orgánica
(IICA, 2001)
Menciona las cinco variables básicas que deben ser consideradas para promover el desarrollo de la producción orgánica: marcos institucionales y de políticas, marcos legales y técnico-normativos, organización de los diferentes ...
El desarrollo de los mercados locales: una decisión impostergable en beneficio de los pequeños y medianos productores
(IICA, 2001)
Presenta modelos utilizados a nivel mundial para comercializar productos orgánicos; se mencionan los mercados o ferias del agricultor, las ventas comunales, las ventas casa por casa y las tiendas naturales. Enlista ...
La seguridad alimentaria en las Américas. La exigencia de un nuevo modelo de desarrollo para el siglo XXI
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
En el contexto del descalabro financiero mundial, la reciente crisis alimentaria, lejos de decrecer en importancia, ha llegado a convertirse en un factor estratégico que exige seguimiento continuo, análisis y acciones por ...
Indicadores socioeconómicos y sectoriales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
Se presentan indicadores estadísticos identificados según su país, relacionados sobre sobre aspectos socioeconómicos y sectoriales, las estadísticas son identificados en el lapso de 1990 al 2007.
Nota técnica. Indicadores macro y socioeconómicos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
Con el objetivo de monitorear la situación de la agricultura y el medio rural de los países de las Américas, se identificaron indicadores cuantitativos que permiten visualizar su desempeño macroeconómico, productivo agrícola, ...
COMUNIICA Edición especial. Presentación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
Se expone una contextualización sobre la coyuntura agraria durante el 2008, en aspectos relacionados a la volatilidad en los precios de los productos básicos. Se aborda la urgencia de tratar el tema y la necesidad de ...
Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
Una experiencia regional en el fortalecimiento institucional de la gestión de políticas comerciales para la agricultura
(IICA, 2001)
Se analizan los antecedentes y contexto en que se gestó el Proyecto “Fortalecimiento de las Capacidades Institucionales a nivel Nacional y Regional para la Gestión de Políticas Comerciales para la Agricultura”, destacándose ...