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Síntesis de resultados: la cadena productiva de carne bovina en el estado de Jalisco, México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
La finalidad de este documento es mostrar un resumen del análisis del estado actual de cadena de carne bovina en el estado de Jalisco, México, el cual va a tener un enfoque productivo de los actores son independientes; las ...
Síntesis de resultados: la cadena productiva de leche bovina en el estado de Chiapas, México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
La cadena de leche bovina en el estado de Chiapas corresponde a una cadena productiva y no una de valor, dadas sus características, lo cual es necesario considerar para que las acciones a implementar puedan maximizar los ...
Sondeo rápido de mercado para productos de ganadería bovina sustentable en los estados de Jalisco, Chiapas y Campeche
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
El objetivo de la investigación fue elaborar un sondeo para los estados de Jalisco, Chiapas y Campeche, en el marco del proyecto BioPaSOS con énfasis en definir las características mejor valoradas por la empresa privada ...
Gobernanza colaborativa vinculada a la promoción de ganadería sostenible: El caso de Campeche, México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
Analiza aciertos y desafíos pendientes en el fortalecimiento de este esquema de gobernanza. A través del mismo, se espera ofrecer insumos para contribuir a la toma de decisiones y su fortalecimiento, así como aprender de ...
Lecciones aprendidas en la construcción de gobernanza colaborativa para la promoción de ganadería sostenible en el estado de Jalisco
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
Narra la relevancia y aporte de las Juntas Intermunicipales de Medio Ambiente y del Grupo Operativo de Sistemas Silvopastoriles y Agroforestales del estado de Jalisco, como dos figuras que recrean procesos de co-gestión ...
Síntesis de resultados: la cadena productiva de carne bovina en el estado de Campeche, México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
La finalidad de este documento es mostrar un resumen del análisis del estado actual de cadena de carne bovina en el estado de Campeche, México, el cual va a tener un enfoque productivo que parte de las siguientes premisas; ...
Catálogo de innovaciones para la Agenda del ecosistema de innovación agroalimentario en el Istmo de Tehuantepec
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
Se ha desarrollado este catálogo de innovaciones agroalimentarias que abordan desafíos del Istmo de Tehuantepec y que están transformando la forma en que se cultiva, procesa, distribuye y consume alimentos en la región. ...
Agenda del ecosistema de innovación agroalimentaria en el Istmo de Tehuantepec
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
La Agenda del ecosistema de innovación agroalimentaria en el Istmo de Tehuantepec se elaboró mediante un proceso participativo en el que se contó con el de conocimiento de agricultores, ganaderos, proveedores de insumos, ...
Cadena productiva de carne bovina en el estado de Jalisco, México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
Se procura evidenciar los resultados del estudio de cadena de carne bovina para el estado de Jalisco en México. El principal aspecto que se destaca es que la actividad ganadera de carne bovina presenta una estructura de ...
Cadena productiva de leche bovina en el estado de Chiapas, México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2023)
El estudio pretende fortalecer las capacidades de los ganaderos y técnicos del país, con la finalidad de promover prácticas y tecnologías silvo y agrosilvopastoriles que mejoren la productividad, el ingreso familiar y ...