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Guía para el etiquetado de productos lácteos (quesos)
(IICA, 2002)
En Costa Rica los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto ...
Informe anual 1999
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
En este nuevo informe anual del IICA continúa lo establecido a partir de 1989, en el sentido de que proporciona información analítica y sucinta, que se completa con la información exhaustiva sobre todo los niveles del ...
Curso para el desarrollo de proyectos productivos en agricultura orgánica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Contiene CD-Rom
En la elaboración del disco compacto y en el manual cabe destacar un contacto previo con fincas orgánicas, con el propósito de diagnosticar las necesidades de capacitación en el desarrollo de proyectos ...
Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
IICA y Costa Rica Una nueva visión para el 2002-2006, Octubre
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este documento es resultado de un proceso de diálogo que permitió un mayor relacionamiento tanto con los socios tradicionales en el sector agropecuario, como con nuevos socios en el sector rural ampliado
Competitividad con equidad en cadenas agroalimentarias
(IICA, 2000)
El presente documento muestra cómo la metodología para el análisis de la cadena, bien puede aplicarse enfatizando en los aspectos de las relaciones entre los actores de los SAAs, con el propósito de identificar cuellos de ...
Sistematización del proyecto de innovaciones en la cadena valor de frijol en la zona norte de Costa Rica. Componente: estrategia de comercialización
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
El Proyecto de Innovaciones en la Cadena de Valor del Frijol en la Zona Norte de Costa Rica se lleva a cabo específicamente en los cantones de Upala, La Cruz y Los Chiles. Tiene una duración de 18 meses (Agosto 2008 ê ...
Perspectivas turísticas para el Cantón de Vázquez de Coronado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El Cantón Vázquez de Coronado, el hogar del IICA, cuenta con un enorme potencial turístico que se resume en belleza paisajística, fuente importante de recursos hídricos para San José, reductor tradicional de leche y sus ...
Informe anual 2007: la contribución del IICA a la agricultura y el desarrollo de las comunidades rurales en las Américas: síntesis
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
En el informe anual del IICA 2007 se presentan importantes resultados en materia de cooperación técnica, que incluyen la intensificación de los 10 programas de capacitación empresarial para el sector privado agroalimentario, ...
Hacia la formación del recurso humano para el sector agropecuario del siglo XXI
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-2003)
8 ref.
El documento plantea una alternativa estratégica de cómo se podría desarrollar a nivel del país, acciones encaminadas a formar a los actores del sector agropecuario para que puedan participar activa y eficientemente ...