Browsing Publicaciones y documentos by Author "Proyecyo Indicaciones Geográficas para la Exportación de Agroalimentos"

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    • Historia y Cultura del Café en el Occidente de Honduras: Aromas, Montañas y Gente 

      Carranza, Alfonso; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE); Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN); Proyecyo Indicaciones Geográficas para la Exportación de Agroalimentos (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
      El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran ...