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Manual de buenas prácticas de participación en reuniones del Codex Alimentarius
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Este documento es un manuel de buenas prácticas de participación en las reuniones del Codex Alimentarius, el cual presenta una descripción de la organización Codex Alimentarius, sus principios, estructura y la importancia ...
80 Herramientas para el desarrollo participativo: diagnóstico, planificación, monitoreo evaluación
(instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura (IICA)., 2009)
En este libro se presentan algunos lineamientos generales sobre la práctica de la participación: sus diferentes definiciones, las características generales de los métodos participativos, y las necesidades de cambio en las ...
Manual de apicultura básica para Honduras
(IICA, 2009)
El presente Manual de Apicultura Básica se dirige a productores apícolas y personas que deseen incursionar en esta actividad económica. Constituye una guía metodológica básica de conceptos y procesos generales que serán ...
Manual de enfermedades apícolas
(IICA, 2009)
El presente Manual se trata las enfermedades y plagas más comunes, que ocasionan daños económicos a los apicultores. Los apicultores experimentados pueden identificar las enfermedades de la cría, pero las enfermedades de ...
Jóvenes emprendedores comprometidos con el desarrollo sostenible de los territorios rurales: guía para identificar y planificar negocios rurales con visión de responsabilidad social
(IICA, 2009)
Realiza un breve análisis del surgimiento de las ciudades e industrias en América Latina, conduce a los jóvenes hacia la comprensión del importante aporte que realizan las micro, pequeñas y medianas empresas al desarrollo ...
Identificación de Mercados: Guía básica para microempresarios rurales
(IICA, 2009)
La presente guía, es un producto de la cooperación técnica del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agrícola - IICA -, oficina de Colombia, en su búsqueda de entregar herramientas útiles a los microempresarios ...
Manual de rastros
(IICA, 2009)
El manual de Requisitos Básicos de Rastros, se ha diseñado basado en la Ley Fitosanitaria, decreto modificado y publicado en Diario Oficial la Gaceta, en fecha 7 de febrero del 2006 y en el Reglamento para la Inspección ...
Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador
(IICA, 2009)
En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales
incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones
y el ...
Buenas prácticas para la elaboración, manipulación y procesamiento de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Presenta una guía de buenas prácticas en la producción alimentaria.
Manual de biocombustibles
(2009)
Presenta la tabla de contenidos y el resumen ejecutivo del manual.