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¿Es viable o sostenible el consumo de alimentos producidos localmente?
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 14-10-2020)
La situación de mercado generada por el Covid-19 ha puesto sobre la mesa la discusión de los beneficios de la producción agrícola para abastecimiento local bajo el marco de desarrollo sostenible. En dicho análisis se deben ...