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El sector frutícola centroamericano: su entorno comercial y su realidad en el marco del CAFTA-RD
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Se espera recoger y plasmar suficiente información tanto cuantitativa como cualitativa, con el propósito de que los empresarios y técnicos del sector público vinculados con el sector de frutas y sus preparaciones, cuenten ...
Diagnóstico de las escuelas agrícolas secundarias de América Central
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1973)
Como punto de partida y con miras a a planificar una acción sostenida que tienda a promover el fortalecimiento de las escuelas agrícolas secundarias en América Central, la zona norte del IICA, dentro de una de sus líneas ...
Taller de producción hidropónica de papa
(2016)
Video producido por el Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)
Estrategia para el manejo de la sequía en el sector agropecuario de Centroamérica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este documento de propuesta cuenta con un capítulo destinado a presentar los antecedentes de la participación de la Secretaría del CAC en el manejo de la sequía, establece las razones que justifican el abordaje regional y ...
Los complejos productivos de la teoría a la práctica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
El documento explica sobre el concepto de complejos productivos. También analiza el papel de éstos desde diferentes conceptos, con los cuales definen los paradigmas, que los sustentan hasta los estudios de caso que permiten ...
Seguros agropecuarios y gestión del riesgo: tendencias y experiencias internacionales. Memoria
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
Integra la información tratada en el Seminario Internacional “Seguros Agropecuarios y Gestión del Riesgo: Experiencias y Tendencias Internacionales" y presenta las experiencias de México, Chile, Costa Rica, MERCOSUR y ...
Análisis de las ofertas agrícolas en el ALCA
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El siguiente documento examina 16 ofertas del arancel base y 13 ofertas de desgravación presentadas por 19 países en el proceso de negociación del ALCA para la agricultura de acuerdo con el ámbito de la OMC. Este primer ...
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Centroamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Programa de Rastreabilidad: Una ruta hacia la competitividad ganadera y la salud humana
(2014)
Conocer lo que sucede con los productos ganaderos, desde el origen hasta el consumo, otorga ventajas competitivas a los productores, así como seguridad e inocuidad al consumidor. Esto es trazabilidad, conozca en ese video ...
La modernización institucional del IICA: enfrentando los desafíos del siglo XXI
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Este documento resume los logros alcanzados durante el período 2002-2005 y traza el curso que se debe seguir para convertir al Instituto en una institución de desarrollo agrícola de excelencia para las Américas