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Memoria del Seminario Internacional Las Políticas Alimentarias en el Contexto Centroamericano: el Caso de los Granos Básicos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
En este artículo se presentan, en primer lugar, las proyecciones a largo plazo de la FAO para la producción, el consumo y el comercio mundial de los cereales hacia el año 2010. Estudiamos tanto el contexto mundial como los ...
Proyecto de Generación, Validación y Transferencia de Tecnologías Agropecuarias. Informe Anual (Noviembre, 1995- Octubre, 1996)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
Se plantean los compromisos contractuales, organizaciones para la ejecución, alcances y análisis de resultados, todos estos enfocados en la sostenibilidad agropecuaria en el desarrollo rural.
Visión estratégica del circuito Lácteo- Bovino
(1996)
El documento es una presentación en donde se reconoce la definición de la visión estratégica del circuito lácteo- bovino, identifica oportunidades y amenazas en diferentes escenarios, reconoce fortalezas y debilidades y ...
La oveja. Una alternativa para la familia campesina de El Salvador
(IICA, 1996)
La oveja raza Pelibuey, es originaria de Africa Occidental y se ha difundido en América, principalmente en las Antillas, su característica principal es que está cubierta de pelo y no de lana como las criollas, son animales ...
Las mujeres productoras de alimentos en Ecuador tecnología y comercialización
(IICA, 1996)
En el presente estudio se pretende por una parte dar una breve referencia del trabajo realizado en el país en relación con la tecnología y comercialización y, por otra parte, evidenciar las necesidades que sobre estos temas ...
Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
Presenta una guía de elaboración artesanal de diversas variedades de productos cárnicos, entre ellas producto no picado, chorizos, pollo ahumado y pescado ahumado
Inventario nacional de asentamientos campesinos y áreas no parceladas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 07-1996)
El trabajo que se presenta ha sido estructurado por volúmenes, en el volumen 1 se describe el marco general de referencia del estudio, así como los aspectos metodológicos del mismo. En ese marco general, se aborda de una ...
Elementos e información para el documento sobre situación institucional y políticas sobre recursos genéticos en América Latina y el Caribe
(IICA, 1996)
En el presente documento la fuente principal de los datos estudiados, son los informes de los países presentados en la reuniones subregionales realizadas en Costa Rica y Brasil, como preparación para la IV conferencia ...
El Salvador: degradación y perspectivas de manejo de los recursos naturales renovables
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
60 ref.
El estudio consta de seis capítulos, el primero presenta una introducción al tema, el segundo indica las limitaciones de la base de informaciones para el estudio de los recursos naturales renovables en El Salvador, ...