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XIII Seminario: Procesamiento de productos perecederos con énfasis en papa y yuca.
(PROCIANDINO, 1991)
Este documento presenta: el programa del seminario, procesamiento de chuño, procesamiento de la papa en Colombia, utilización de la papa en el Ecuador, procesamiento de la papa en el Perú, plan de investigación y fomento ...
III Curso Corto Investigación para la Producción de Haba, Lenteja, Arveja y Garbanzo en la Subregión Andina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
Contiene una compilación de los trabajos presentados en el III Curso Corto sobre Investigación para la Producción de Haba, Lenteja, Arveja y Garbanzo, realizado en el marco de PROCIANDINO en Colombia y Ecuador en marzo de ...