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Gestión social del agua : la experiencia peruana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Las presiones crecientes sobre el agua fresca plantean retos globales, regionales y nacionales. En Perú, un país en eventual estrés hídrico, se inició una experiencia de gestión social del agua que empieza a mostrar ...
ALC y el crecimiento de la demanda mundial de carne : la llamada Revolución Ganadera cabalga a lomo de la demanda y exige respuestas de gobiernos y sector privado para satisfacer a un consumidor cada vez más preocupado por la salud, la nutrición y el medio ambiente.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en los países en desarrollo han estimulado la demanda de alimentos de origen animal, particularmente de carne. Ante esta tendencia, los ...
Un IICA renovado ante la nueva dinámica hemisférica del siglo XXI
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
En ese contexto de desafíos, mandatos y compromisos que configuran una nueva dinámica hemisférica para el agro de las Américas desde el 2001, el Instituto emprendió en el 2002 un proceso de modernización institucional que ...
Uruguay : producción rural familiar y formulación de políticas diferenciadas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Junto con los otros países del Cono Sur, Uruguay busca reconocer y jerarquizar el aporte de los agricultores familiares a fin de diseñar políticas diferenciadas que los incorpore a los beneficios de los distintos programas ...
Agroindustria rural. Lectura actualizada de sus desafíos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Tendencias modernas, como la urbanización, el interés del consumidor por la salud, los productos orgánicos y étnicos, o su sensibilidad por asuntos como la equidad abren nuevas oportunidades y retos a las agroindustrias rurales.
Conociendo mi empresa
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Tiene como finalidad ayudar a aquellas empresas que consideran la posibilidad de incursionar en el comercio internacional. La intención es darle al lector la oportunidad de encontrar sus propias respuestas y hacerle ver ...
Agrobiotecnología en las Américas ante los desafíos globales para la producción de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
Comenta la problemática de la alimentación y otros factores que se han relacionado con la producción de alimentos, como lo son la conservación del medio ambiente, la tierra y el agua. Se describe la evolución del fenómento ...
El costo invisible de las enfermedades transmitidas por alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
Para lograr la efectividad del sistema nacional de control de calidad e inocuidad de alimentos, es necesario contar, en primera instancia, con una base legal y reguladora que cubra sistemas de producción, manejo, transporte, ...
Políticas e instituciones para la agricultura de cara al siglo XXI: replanteando competencias de los ministerios de agricultura y los gremios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
La publicación está organizada en capítulos agrupados en dos secciones: la primera de ellas incluye referencias al contexto en el que se desarrollan las reformas, las principales tendencias y desafíos que enfrenta la ...
Equidad de género en las micro y pequeñas empresas rurales : la equidad de género es un fundamento indispensable para potenciar el capital social empresarial de pequeña escala en la ruralidad.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Brevemente se enuncian algunos rasgos que llaman a reflexionar sobre la importancia de renovar la visión sobre este capital social de pequeña escala de la ruralidad: a. La predominancia, heterogeneidad y multifuncionalidad ...