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Crecimiento del ingreso per cápita y naturaleza de las nuevas tecnologías: implicaciones para la investigación agropecuaria
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 01-2001)
En el incremento del PIB per cápita en los países de altos ingresos y América Latina, aunado al incremento en la demanda de productos procesados y de calidad; así como el cambio en la naturaleza de las tecnologías biológicas ...
Panorama de la agricultura de América Latina y el Caribe 1990-2000
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
Este estudio se procuró considerar la actividad agropecuaria de la región de la manera más desagregada posible, reconociendo las diversas situaciones que se presentaron en el sector no solo a causa de las distintas realidades ...
El IICA apoya en la definición de una estrategia para el comercio de productos orgánicos en Centroamérica
(IICA, 2001)
Informa sobre el taller centroamericano organizado por el IICA como estrategia para impulsar el proyecto de Fomento de la Producción Orgánica en Centroamérica.
Acta Verbal
(IICA, 2001)
This document presents a verbal transcript of the Twenty-first regular meeting of the Executive Committee of IICA, organized in July, in San José, Costa Rica, in 2001
Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
Una aproximación a la agricultura orgánica
(IICA, 2001)
Reflexiona sobre la importancia y el impacto de la agricultura orgánica ante la búsqueda de sistemas de producción sostenibles con el medio ambiente. Explica los principios básicos de la agricultura orgánica. Menciona las ...
Certificación de productos orgánicos: la garantía necesaria para incorporarse al mercado internacional
(IICA, 2001)
En el presente artículo se hace una revisión general de los principios y normas que rigen la certificación orgánica, los componentes que involucra este proceso, las etapas requeridas, los documentos que deben sustentar la ...
El mercado internacional de productos orgánicos
(IICA, 2001)
Analiza el mercado mundial de los productos orgánicos desde la perspectiva de la relación entre la producción y el consumo mundial. Presenta las característics de los mercados de Europa, Estados Unidos, y Japón.