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Agroindustria, un desafío
(IICA, 1981)
Este documento presenta el concepto de la agroindustria y su importancia, los problemas como la población, la nutrición y los ingresos, además se presentan las tecnologías apropiadas.
Programa de promoción y desarrollo agroindustrial (PPDA)
(1981)
El PPDA es un esfuerzo de planificación orientado a definir actividades integradoras entre producción, transformación y comercialización. En el primer capitulo se presenta un resumen del marco conceptual bajo el cual se ...