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Guía para el análisis de la Sostenibilidad de Sistemas de Producción de la Agricultura Familiar (SPAF)
(2017)
El objetivo de esta guía es proponer una metodología para la
“evaluación de la sostenibilidad de los sistemas de producción
de la agricultura familiar”, a través de “indicadores de
sostenibilidad”. Con ellos se busca ...
La importancia del mercado en la investigación agraria para el desarrollo alternativo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
El presente trabajo tiene como objeto analizar la importancia y trascendencia de la variable mercado en el proceso de programación, priorización y ejecución de las labores de investigación que realizan las Instituciones ...
Demanda de servicios técnicos y financieros por parte del sistema agroindustrial de América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
El presente documento representa un avance más en el proceso de aprendizaje y construcción colectiva sobre el tema de los servicios de apoyo a la agroindustria rural, en el marco de trabajo del PRODAR, en este caso se ...
Manual para el análisis de la sostenibilidad de sistemas de producción de la agricultura familiar
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
La sostenibilidad de la agricultura familiar, es decir su continuidad en el tiempo como una actividad económica productiva de las familias rurales, es importante porque
de ella depende la alimentación de millones de ...
Manual de procedimientos de colección de gases para la estimación de emisiones de metano entérico y óxido nitroso de origen ganadero
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este manual documenta la experiencia práctica en la aplicación de las mencionadas técnicas de medición de metano y óxido nitroso, enfocándose en los procesos de construcción de los elementos de colección de gases, el ...
Inventario de políticas para la agricultura en la Región Andina
(2006)
Este documento se organiza en seis capítulos. En el primer capítulo se elabora una síntesis regional y en los siguientes capítulos se presentan los aportes de cada uno de los países. Cada capítulo mantiene una misma ...
Orientaciones generales para la promoción y apoyo a las cadenas agroproductivas en el Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El contenido y el objetivo del presente documento están enmarcados en el D.S. 017-2001-AG que establece lineamientos de política del sector agrario y encarga a la DGPA facilitar a los productores organizados del nivel ...
El agroturismo, una alternativa para revalorizar la agroindustria rural como mecanismo de desarrollo local
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El agroturismo constituye una opción de diversificación de las actividades agrícolas y agroindustriales, con lo cual se benefician no solo los propietarios de esos emprendimientos, sino también otros pobladores rurales ...
Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales. Curso de capacitación. : Módulo 4: Poscosecha y servicios de apoyo a la comercialización
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Tiene como propósito orientar las decisiones empresariales relacionadas con la poscosecha y la comercialización, orientadas a garantizar la calidad y la inocuidad de los productos, reconociendo en las nuevas tecnologías ...
Evolución y tecnología de la agricultura andina
(1983)
Presenta diferentes trabajos elaborados en su mayoría por catedráticos de la Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco, Perú y de varios otros estudiosos de la agricultura andina; en el marco del proyecto: Investigación ...