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Guía para el etiquetado de productos lácteos (quesos)
(IICA, 2002)
En Costa Rica los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto ...
Informe anual 1999
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
En este nuevo informe anual del IICA continúa lo establecido a partir de 1989, en el sentido de que proporciona información analítica y sucinta, que se completa con la información exhaustiva sobre todo los niveles del ...
Curso para el desarrollo de proyectos productivos en agricultura orgánica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Contiene CD-Rom
En la elaboración del disco compacto y en el manual cabe destacar un contacto previo con fincas orgánicas, con el propósito de diagnosticar las necesidades de capacitación en el desarrollo de proyectos ...
Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
Competitividad con equidad en cadenas agroalimentarias
(IICA, 2000)
El presente documento muestra cómo la metodología para el análisis de la cadena, bien puede aplicarse enfatizando en los aspectos de las relaciones entre los actores de los SAAs, con el propósito de identificar cuellos de ...
Perspectivas turísticas para el Cantón de Vázquez de Coronado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El Cantón Vázquez de Coronado, el hogar del IICA, cuenta con un enorme potencial turístico que se resume en belleza paisajística, fuente importante de recursos hídricos para San José, reductor tradicional de leche y sus ...
Hacia la formación del recurso humano para el sector agropecuario del siglo XXI
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-2003)
8 ref.
El documento plantea una alternativa estratégica de cómo se podría desarrollar a nivel del país, acciones encaminadas a formar a los actores del sector agropecuario para que puedan participar activa y eficientemente ...
Plan estratégico de desarrollo sostenible 2006-2010 cuenca nacientes Palmichal
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El presente documento los resultados del análisis de tendencias en el contexto de la cuenca y se hace énfasis en los escenarios futuros de este entorno y se identifican los factores críticos, que de mantenerse favorecerían ...
Estrategia metodológica en desarrollo curricular en educación agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Este manual del tutor es parte del curso para la Estrategia Metodológica de Desarrollo Curricular en Educación Agrícola, diseñado por el IICA y su Dirección de Educación y Capacitación
(DECAP). La elaboración que se ...
Mujeres rurales y la brecha entre oferta y demanda de microcréditos Los casos de Costa Rica y Nicaragua
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Los resultados y conclusiones de este estudio, han sido útiles para definir el contenido y estilo didáctico para una metodología de capacitación para mujeres microempresarias rurales, que retoma el acceso al microcrédito. ...