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Resfriamento de leite Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
Processamento de mel Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
Processamento de polpas de frutas Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
Diferenciar productos locales contribuyendo al desarrollo territorial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
Aporta aspectos metodológicos de investigación e intervención para diferenciar productos locales. . El presente documento aporta algunas evidencias que ayudan a comprender en qué medida los proyectos
de valorización ...
Processamento de farinha e fécula de mandioca Uso produtivo e eficiente da energia elétrica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
A implantação de CCPs é um processo que traz novos desafios para as comunidades que nem sempre têm um estabelecimento para realizar suas atividades. Dessa forma, para que elas projetem e instalem uma dessas unidades, é ...
La agroindustria rural, su papel y sus perspectivas en las economías campesinas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
Analiza la situación de crisis en América Latina y el Caribe, en sus diversas manifestaciones. Posteriormente realiza una caracterización, a grandes rasgos, de la agroindustria en la región, poniendo de relieve la importancia ...
Qualidade social e desenvolvimento sustentável dos territórios rurais: porque a sociabilidade tem que ser capitalizada?
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
O processo de desenvolvimento sustentável dos territórios rurais demandam esforços de integração do tecido social. A interação entre os atores envolvidos é a ação reciproca que leva á mudanéa de comportamentos. Os vínculos ...
Una mirada de género al sector rural colombiano : actualización estadística, recopilación y análisis 2003
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
La información contenida en este libro reafirma la necesidad de seguir impulsando las políticas incluyentes con el propósito de que los hombres y las mujeres rurales pobres puedan avanzar y mejorar sus niveles de bienestar ...
Preparación casera de productos porcinos: una alternativa para mejorar los niveles alimenticios y el ingreso de la población rural
(1986)
4 ilus. 6 ref.
Presenta, en forma simplificada, las diferentes etapas del procesamiento artesanal del cerdo, desde la matanza hasta la elaboración de productos y subproductos. En primer lugar, se especifica el valor ...
Desarrollo sostenible : metodología para el desarrollo microrregional
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
Este documento presenta una metodología y su respectivo programa de cálculo computarizado, los cuáles permiten realizar evaluaciones cualitativas rápidas, a sí como el análisis comparativo de los niveles de desarrollo ...