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Manual para análisis de cacao en laboratorio
(IICA, 03-1993)El objetivo del manual para el análisis de cacao en laboratorio es presentar las metodologías de pruebas de laboratorio útiles para determinar algunos aspectos de la calidad del cacao, y por ende, satisfacer las necesidades ... -
Mercadeo de productos agropecuarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1986)Esta publicación pretende llegar a diversos rincones del país, donde permanentemente se está necesitando ayuda y conocimiento relacionados con el mercadeo de los productos tanto durables como perecederos. Este documento ...