dc.contributor.advisor | | |
dc.contributor.other | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
dc.contributor.other | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) | es |
dc.contributor.other | Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) | es |
dc.coverage.spatial | San José, Costa Rica | es |
dc.date.accessioned | 2024-04-24T17:34:20Z | |
dc.date.available | 2024-04-24T17:34:20Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.citation | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. (2024). Resumen ejecutivo proyecto Denominación de Origen "Queso Turrialba" . San José, Costa Rica. IICA. 19p. | es |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/22457 | |
dc.description.abstract | Este documento explica las etapas de un proyecto que busca apoyar a pequeños productores de leche y nueve plantas procesadoras de lácteos, el objetivo es habilitar la adopción de buenas prácticas productivas, empresariales y ambientales en las unidades productivas de productores de leche y/o queso Turrialba certificados en el proceso de certificación de denominación de origen. El documento cuenta con la explicación de todas las fases, instituciones involucradas, beneficiarios y resultados esperados. Además posee cuadros explicativos del alcance del proyecto con sus respectiva relación entre objetivos, actividades e indicadores y finalmente se presenta un cronograma de actividades del proyecto. | es |
dc.format.extent | 19 | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | es |
dc.subject | Productos lácteos | es |
dc.subject | Denominación de origen | es |
dc.subject | Turrialba | es |
dc.subject | Sostenibilidad ambiental | es |
dc.subject | producción del queso | es |
dc.subject.other | Sede Central | es |
dc.title | Resumen ejecutivo proyecto Denominación de Origen "Queso Turrialba" | es |
dc.type | Documento de trabajo | es |
dc.subject.sdg | ODS 1 - Fin de la pobreza | es |
dc.subject.sdg | ODS 4 - Educación de calidad | es |
dc.subject.sdg | ODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico | es |
dc.subject.sdg | ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura | es |
dc.subject.sdg | ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos | es |