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Estudio de caso de agroindustrias rurales en Honduras: agroindustria de la palma aceitera HONDUPALMA

dc.contributor.authorCarias Ch, Marcoses
dc.contributor.authorMolina, Guillermoes
dc.contributor.authorCentro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (Honduras)es
dc.contributor.authorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)es
dc.contributor.authorPrograma Desarrollo Agroindustrial Rural en América Latinaes
dc.coverage.spatialTegucigalpa, Hondurases
dc.date.accessioned2022-09-28T16:09:49Z
dc.date.available2022-09-28T16:09:49Z
dc.date.issued1989
dc.identifier.urihttps://repositorio.iica.int/handle/11324/21042
dc.description.abstractEl documento se divide en diez capítulos: Capítulo I que se refiere a la identificación de la agroindustria y a las instituciones que la apoyan; Capítulo II identificación del problema que la agroindustria enfrenta con su dimensión histórica, socio económica, tecnológica y organizativa; Capítulo IV ubicación del marco teórico conceptual; Capítulo V contribución del proyecto al fortalecimiento de la economía rural; Capítulo VI contribución del proyecto al fortalecimiento de la organización campesina; Capítulo VII el proceso agroindustrial y la tecnología con sus características de la materia prima, el proceso agroindustrial, infraestructura y equipo y evaluación de lo apropiado de la tecnología; Capítulo VIII la organización de la empresa y el Capítulo X se refiere a la evaluación social del Proyecto.es
dc.format.extent39 páginases
dc.language.isoeses
dc.subjectAgroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industriees
dc.subjectZonas rurales||rural areas||zona rural||zone ruralees
dc.subjectEconomía campesinaes
dc.subjectProyectos de desarrollo||development projects||projecto de desenvolvimento||projet de développementes
dc.subjectEstudio de casoses
dc.subjectCooperativas de productores||producer cooperatives||cooperativa de produtores||coopérative de producteurses
dc.subjectElaeis guineensis||Elaeis guineensis||Elaeis guineensis||Elaeis guineensises
dc.subjectProcesamiento||processing||processamento||traitementes
dc.subjectcomercialización||commercialization||commercialisationes
dc.subjectAlmendra de palma||palm kernels||palmiste||palmistees
dc.subjectAceites de palmas||palm oils||óleo de palma||huile de palmees
dc.subjectCampesinado||peasantry||classe camponesa||paysanneriees
dc.subjectCultivo||cultivation||prática cultural||pratique culturalees
dc.subjectHonduras||Honduras||Honduras||Hondurases
dc.subject.otherRepresentación Hondurases
dc.titleEstudio de caso de agroindustrias rurales en Honduras: agroindustria de la palma aceitera HONDUPALMAes
dc.typeLibroes


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