Mostrar registro simples

dc.contributor.authorGonzález, Miroslavaes
dc.contributor.authorBlanco, Marvines
dc.contributor.authorPrograma de Fortalecimiento de Capacidades sobre Bioemprendimientoes
dc.contributor.authorPrograma de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)
dc.contributor.authorINNOVA Agricultura Familiar
dc.coverage.spatialSan José, Costa Ricaes
dc.date.accessioned2022-08-11T15:26:06Z
dc.date.available2022-08-11T15:26:06Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.isbn978-92-9248-985-4
dc.identifier.urihttps://repositorio.iica.int/handle/11324/20745
dc.description.abstractEl manual contiene dos guías; una del facilitador y otra del usuario. Familiariza el concepto de agregación de valor y da a conocer mecanismos de conservación y de transformación para añadir valor a los productos de origen agropecuario. Da conocer distintas concepciones y estrategias de agregación de valor e identificar semejanzas y diferencias entre ellas, genera ideas para el desarrollo de bionegocios y reconoce que el empaque y el etiquetado también son mecanismos para agregar valor a los productos.es
dc.description.sponsorshipFondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA)
dc.description.sponsorshipINNOVA Agricultura Familiar
dc.description.sponsorshipPrograma de Consorcios Regionales de Investigación Agropecuaria (CRIA)
dc.format.extent29 páginases
dc.language.isoeses
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)es
dc.relation.ispartofManuales de Capacitación sobre Bioemprendimientoes
dc.relation.urihttp://apps.iica.int/DashboardProyectos/programas/Detalle?CRON=4873&SCRON=00
dc.subjectBioeconomía||bioeconomy||bioéconomiees
dc.subjectAgroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industriees
dc.subjectCadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricolees
dc.subjectTecnología de alimentos||food technology||tecnologia alimentar||technologie alimentairees
dc.subjectDesarrollo de un producto||product development||desenvolvimento de produto||développement de produites
dc.subjectInnovación||innovation||inovação||innovationes
dc.subject4873-00
dc.subject.otherSede Centrales
dc.subject.otherRepresentación Honduras
dc.subject.otherRepresentación Guatemala
dc.subject.otherRepresentación Costa Rica
dc.titleManual de capacitación 3: Agroindustriaes
dc.typeManuales
dc.subject.sdgODS 12 - Producción y consumo responsableses


Arquivos deste item

Thumbnail

Este item aparece na(s) seguinte(s) coleção(s)

Mostrar registro simples