| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
| dc.contributor.author | Nair, Amber | es |
| dc.contributor.author | Kozolup, Rachael | es |
| dc.contributor.author | Cordero Peña, Ana Marisa | |
| dc.contributor.author | Cornell, Jason | |
| dc.coverage.spatial | Estados Unidos | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-16T19:19:40Z | |
| dc.date.available | 2021-05-16T19:19:40Z | |
| dc.date.issued | 2021-05-12 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/16461 | |
| dc.description | Anamarisa Cordero, especialista del programa de sanidad agropecuaria y calidad de los alimentos del IICA.
Jason Cornell, representante de la Oficina Regional del FDA (Food and Drug Administration) para America Latina y el Caribe.
Rachael Kozolup, Funcionaria de Inocuidad de alimentos de la FDA.
Amber Nair, Representante de la FDA | |
| dc.description.abstract | En el marco de los acuerdos de colaboración entre FDA e IICA se realiza esta serie de seminarios virtuales para acercar el conocimiento de la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria de Estados Unidos (FSMA, por sus siglas en inglés) destinados a expertos latinoamericanos, productores y a todo el público que desee acceder a la información. | es |
| dc.description.abstract | El foco principal de los webinars está en la Norma de Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos, desde los antecedentes que dan origen a la norma, son revisadas cada una de las Subpartes que la componen, mencionando los requisitos regulatorios establecidos y los principales riesgos a controlar. En forma complementaria y buscando apoyar aún más a los productores y expertos, se presentan los temas de inspecciones a las fincas y cómo abordarlas, y la descripción de los procesos de importación, inspección de las importaciones y dónde es posible encontrar información adicional en los sitios de FDA. | es |
| dc.format.extent | 74 minutos | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.relation.ispartof | Norma de Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos | |
| dc.relation.ispartof | Seminario 2: Estándares para la Producción, Desviaciones | |
| dc.relation.ispartof | Seminario 3: Estándares para la Producción, Salud e Higiene | |
| dc.relation.ispartof | Seminario 4: Estándares para la Producción, Actividades de cultivo, cosecha, empaque y almacenamiento | |
| dc.relation.ispartof | Seminario 5: Estándares para la Producción, Registros | |
| dc.relation.ispartof | Seminario 6: Inspección de productos frescos: Qué se puede esperar | |
| dc.relation.ispartof | Seminario 7: Descripción general de las importaciones de la FDA | |
| dc.relation.uri | https://vimeo.com/526377726 | es |
| dc.subject | Vimeo | es |
| dc.subject | Norma de inocuidad | es |
| dc.subject | Productos frescos | es |
| dc.subject | Estándares para la producción | es |
| dc.subject | Estándares para la cosecha | es |
| dc.subject | Estándares para el empacado | es |
| dc.subject | Estándares para el almacenamiento | es |
| dc.subject | Inspección de productos | es |
| dc.subject | Importaciones de la FDA | es |
| dc.subject.other | Sede Central | es |
| dc.title | Seminario 1: Fundación de la Norma de lnocuidad de los Productos Frescos | es |
| dc.type | Seminario web | es |
