dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
dc.coverage.spatial | San José, Costa Rica | |
dc.date.accessioned | 2021-04-03T03:47:58Z | |
dc.date.available | 2021-04-03T03:47:58Z | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/15376 | |
dc.description.abstract | La guía ofrece un acompañamiento didáctico al desarrollo del curso, facilita el uso al disco compacto para navegar simultáneamente en aprendizaje del curso. | es |
dc.format.extent | 36 páginas | |
dc.language.iso | es | es |
dc.relation.ispartof | Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria. Manual del Estudiante | |
dc.subject | Industria alimentaria | es |
dc.subject | Educación | es |
dc.subject | Cooperación | es |
dc.subject | Capacitación | es |
dc.subject | Materiales de capacitación | |
dc.subject | Recursos educacionales | |
dc.subject.other | Sede Central | es |
dc.title | Curso Internacional para el Desarrollo e Implementación de Planes de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP) para la Industria Alimentaria). Manual del CD- ROM | es |
dc.type | Manual | es |