• Manual de capacitación: agregación de valor a productos de origen agropecuario : elementos para la formulación e implementación de políticas públicas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2014)
      El manual servirá como base de estudio para un curso de capacitación que tiene como objetivo general: mejorar las capacidades de formulación e implementación de políticas públicas de apoyo a la agregación de valor, como ...
    • Informe final: Identificación y sistematización de los elementos estratégicos para el desarrollo de sistemas nacionales de investigación e innovación tecnológica agrícola en Centroamérica: su perfil y buenas prácticas institucionales 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ramakrishna, Bommat; Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA) (IICA, 2013)
      El estudio regional persigue un diagnóstico rápido de los Sistemas Nacionales SNITTA, considerando su estructura y dinámica de funcionamiento para mejorar la calidad de las innovaciones tecnologías que ofrecen los actores ...
    • El contexto internacional y regional para el desarrollo agropecuario y rural de América Latina y el Caribe 

      Piñeiro, Martín; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      El documento presenta una reflexión sobre las estrategias y políticas públicas en el sector agropecuario en el nuevo contexto internacional y regional; y finaliza exponiendo las principales oportunidades y desafíos para ...
    • La situación regional de los fertilizantes: Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Consejo Agropecuario del Sur (CAS); Red de Coordinación de Políticas Agropecuarias, Santiago (Chile) (REDPA) (IICA, 2009)
      Describe los distintos tipos de fertilizantes utilizados en la producción agrícola de los países miembros del CAS, incluyendo su producción, utilización y comercio; los niveles de importación y regiones de origen. Se analiza ...
    • El alza de los precios de los alimentos: la situación en los países del CAS (Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2008)
      Describe la situación de alza de precios a nivel mundial y su relación con los aportes de la industria agroalimentaria de los países del CAS (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay).
    • Segundo informe de coyuntura papa 2006 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Observatorio Agrocadenas Colombia, Bogotá (Colombia); Secretaria Técnica Consejo Nacional de la Papa, Bogotá (Colombia) (IICA, 2006)
      El presente informe incluye el análisis de desempeño del mercado nacional de la papa durante el primer semestre del año 2006, en cuanto a área, producción, rendimiento, precios, entre otros.
    • El mercado de la carne vacuna en el Consejo Agropecuario del Sur 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay); Red de Coordinación de Políticas Agropecuarias del Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay) (IICA, 2006)
      Describe la situación del sector ganadero vacuno de los países integrantes del Consejo AGropecuario del Sur (CAS) con relación al posicionamiento del producto en el mercado internacional y la situación sanitaria. Analiza ...
    • Estudio sobre el mercado de ajo en la República Dominicana 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2005)
      El objetivo del presente estudio es hacer un análisis de las principales características del mercado del ajo en la República Dominicana. Con el propósito de identificar las limitaciones y las oportunidades existentes ...
    • Los desafíos de la agricultura en el 2005 

      Hernández Estrada, Julio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2005)
      Para el IICA, el desafío pasa por desarrollar una capacidad de ajuste rápido en su modelo de cooperación técnica. En materia de políticas y comercio, el Instituto se ha adelantado a la firma de los tratados comerciales e ...
    • ALC y el crecimiento de la demanda mundial de carne : la llamada Revolución Ganadera cabalga a lomo de la demanda y exige respuestas de gobiernos y sector privado para satisfacer a un consumidor cada vez más preocupado por la salud, la nutrición y el medio ambiente. 

      Hernández Estrada, Julio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2005)
      El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en los países en desarrollo han estimulado la demanda de alimentos de origen animal, particularmente de carne. Ante esta tendencia, los ...
    • La cadena agroindustrial de la soya 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      El presente análisis busca caracterizar los eslabones y agentes de la cadena de la soya en Nicaragua, y aquellos factores claves que inciden en su sostenibilidad y competitividad
    • Respuestas de la oferta y la demanda agrícola en el marco de un TLC con Estados Unidos 

      Ramírez Gómez, Manuel; Martínez Covaleda, Héctor J; Ortíz Hermida, Lila Ximena; ; González Rodríguez, Fredy A; Barrios Urrutia, Camilo A; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rura, Bogotá (Colombia); Observatorio Agrocadenas, Bogotá (Colombia) (IICA, 2004)
      El propósito principal de este estudio es estimar la respuesta de la producción y el consumo ante variaciones en los precios de algunos de los productos agrícolas y agroindustriales como resultado de una desgravación ...
    • El mercado de la carne ovina en Nicaragua 

      Mayorga S, Marcelo A; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2004)
      El presente estudio cumple con los siguientes objetivos: 1) Dimensiona y analiza el hato nacional, basado en la información suministrada por el Censo Nacional Agropecuario levantado en el año 2001, se establece el tamaño ...
    • Boletín de mercado : Oferta frutícola de El Salvador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (IICA, 2004)
      Este estudio ha cuantificado la ofera de frutas, permitiendo identificar los productores; establecer su ubicación, áreas cultivadas, época de establecimiento, volúmenes de producción actuales y esperados. Asimismo, se ha ...
    • Oportunidades de mercado para frutas de El Salvador en los Estados Unidos de América 

      Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2003)
      En esta guía se pone a disposición del sector productivo salvadoreño información sobre las características del mercado étnico, la demanda, los canales de distribución y las posibilidades de exportación de frutas nativas ...
    • Boletín mercado de la nuez de marañón 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (IICA, 2002)
      En el presente Boletín se analiza la situación del comercio mundial de Marañón, presentando los principales países demandantes y oferentes a nivel mundial. Se muestra que la demanda de la castaña de marañón a nivel mundial ...
    • Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados. Regional 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2001)
      El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican ...
    • Eco-etiquetado: Un instrumento para diferenciar productos e incentivar la competitividad 

      Abarca, Rodolfo; Sepúlveda, Sergio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2001)
      Se analizan las características básicas de los programas de certificación, la influencia que tienen las preferencias del consumidor y la posible reacción de los productores ante la puesta en marcha de un programa de eco-etiquetado
    • Boletín de mercado del coco 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (IICA, 2001)
      Este boletín informa sobre las diferentes oportunidades de mercado existentes para los numerosos productos y subproductos que se pueden extraer del cultivo del coco, ya que existe un mercado potencial amplio para todos.
    • Comercialización de alimentos en la República Dominicana: los casos del arroz, pollo de granja, leguminosas, leche de vaca, y fertilizantes 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Núñez, Rubén; Díaz, Joaquín; Lizardo, Magdalena; Guzmán, Rolando; Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, Miami (EUA)(USAID) (IICA, 2000)
      El trabajo recoge un conjunto de cinco estudios, cada uno de los cuales aborda la comercialización de un producto específico arroz, pollo, leguminosas, leche y fertilizantes. El objetivo de este proyecto es identificar los ...