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    • Buenas prácticas y lecciones aprendidas en el seguimiento, el monitoreo y la evaluación de políticas para la agricultura 

      Chavarría Miranda, Hugo; Sáenz, Juan Pablo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Arias Segura, Joaquín; Cruz, Edgar; Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      El presente documento se centra en analizar la evolución de los SME de políticas agrícolas de las Américas, con el fn de identifcar buenas prácticas y lecciones aprendidas en esta materia. Sin desmerecer que las etapas de ...

    • Manual on Laboratory Quality Assurance 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Unión Europea (UE); Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS); Caribbean Regional Fisheries Mechanism (Belize) (CRFM); Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF); Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF); Froese, Christine (Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM), 2016)
      This manual provides guidance on best practice for laboratories carrying out the official sanitary control of fishery products. It provides appropriate information on how to fulfil the requirements of ISO/IEC 170252, giving ...

    • Innovación y creatividad, guía conceptual y metodología 

      Miranda Abaunza, Byron; IICA, San Salvador (El Salvador) (Instituto Interamericana de Cooperación para la Agricultura (IICA)., 2002)
      Con esta guía se comenta sobre el pensamiento creativo, que es algo que todas las personas pueden dominar. Se necesita innovar para prosperar en el nuevo siglo, tenemos que aprender, la creatividad se cultiva y se nutre ...

    • Industria de conservas vegetales: guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      En este documento se destacan las características del sistema, que se plantea como un enfoque preventivo de los riesgos sanitarios referentes a la fabricación de los productos de este sector. Con esta publicación se pretende ...

    • Industria de aguas de bebida envasadas: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) 

      Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...

    • Industria del vino: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) 

      Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...

    • Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...

    • Industria de conservas de productos de la pesca: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...

    • Industria de la leche tratada térmicamente: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Madrid (España) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...

    • Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...

    • Inventario nacional de asentamientos campesinos y áreas no parceladas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Cría, Caracas (Venezuela) (MAC); Instituto Agrario Nacional, Caracas (Venezuela) (IAN); García A., Brizeyda (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 07-1996)
      El trabajo que se presenta ha sido estructurado por volúmenes, en el volumen 1 se describe el marco general de referencia del estudio, así como los aspectos metodológicos del mismo. En ese marco general, se aborda de una ...