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    • Foro Una Salud 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Dangla Lira, Roberto; Toledo, Cristina; Cueva Lopez, Marco Tulio (10-12-2021)
      Roberto Dangla Lira, Experto en Salud Publica Cristina Toledo, Moderadora Marco Tulio Cueva Lopez, Medico Veterinario
    • Conversatorio One Health y la Medicina Veterinaria 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Marcos, Cecilia; Fuentes, Francisco; Chavez de Pop, Vilma (14-10-2021)
      Temas: Medicos Veterianrios como parte importante de la Salud Publica en diferentes paises. Ministerio de Salud como ente regulador de los servicios Medicos en Guatemala.
    • Una Salud: Contribuyendo para un mundo mejor preparado 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (12-08-2021)
      PREÁMBULO​
    • Post-pandemia: adaptándose a las nuevas circunstancias​ 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Montenegro Ernst, Diego; Villalobos Arámbula, Víctor Manuel; Trujillo Arriaga​, Javier; López Ridaura, Ruy; Palma Irizarry, María de los Ángeles; Frenk Mora​, Julio; Carabias Lillo​, Julia; Sarukhán Kermez​, José (12-08-2021)
      A raíz de la detección del SARS-Cov-2 y de que la enfermedad denominada COVID19 llegó a las poblaciones del mundo, los organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de las ...
    • Informe anual de 2020 del IICA 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2021)
      El IICA brinda sus servicios de cooperación técnica de manera oportuna, pertinente y según las necesidades de sus países miembros en la forma de soluciones innovadoras destinadas a lograr el desarrollo agropecuario y rural ...
    • APHIS Cooperative Agreement between Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Alimentacion (MAGA-Guatemala), the Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture in Guatemala and the United States Department of Agriculture Animal and Plan Health Inspection Service (USDA-APHIS) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Guatemala (Guatemala).; Febres Huaman, Ma.Bethzabe (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Este documento posee información sobre el Fortalecimiento de capacidades a los técnicos del MAGA para la toma de muestras para caracterizar las cepas dominantes Mycobacterium bovis.
    • Diseño y evaluación económica de los Programas Nacionales de Control y Erradicación de la Brucelosis bovina en los países de la región del CVP: fortalecimiento de capacidades y aplicación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Romero Prada, Jaime Ricardo; Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP); Programa Hemisférico de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PHSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Este documento recoge la experiencia del fortalecimiento de capacidades, que incluyó actividades de formación, puesta en práctica, acompañamiento virtual y aplicación en la toma de decisiones. Este material sintetiza la ...
    • El enfoque “una salud” y la transformación de los sistemas alimentarios: una contribución del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Hemisférico de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PHSAICA); Friaca, Horrys; Romero, Jaime; Cordero, Ana Marisa (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Por medio de este documento se pretende enriquecer la discusión del OHA y su posible papel en la transformación y el mejoramiento de los sistemas alimentarios de las Américas. En él se destaca el rol del OHA en la promoción ...
    • El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Otero Justo, Manuel Rodolfo; Smith, Rick; Vilsack, Tom; Lindsay, Brian; Mitloehner, Frank; Reyes, Ernesto; Yeiser Stepp, Emily; Jonker,Jamie (26-08-2020)
      En cuatro paneles inter-relacionados, expertos de renombre internacional nos van a compartir sus experiencias y los avances técnicos más recientes sobre: Los beneficios de los lácteos para la nutrición y la salud. Se ...
    • De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Díaz, Alejandra; Bolaños, Erick (10-06-2020)
      “Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para ...
    • Nuevas miradas a un viejo problema: La Fiebre de garrapatas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Benavides, Efraín; Romero, Ricardo; Jiménez, Luis Carlos (27-05-2020)
      El 80% del ganado bovino del mundo enfrenta un problema común y permanente: las enfermedades que transmitidas por garrapatas. Producto del cambio climático, nuevas zonas se vuelven propicias para su reproducción, lo que ...
    • Programa de la finca al tenedor: la cadena de inocuidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Barcos, Luis Osvaldo; Díaz Rodríguez, Alejandra; Bolaños Ledezma, Eric; Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (IICA, 12-06-2019)
      Desde que inicia el proceso primario de producción hasta que lo consumimos, un alimento pasa por múltiples etapas. Un descuido o una mala práctica en cualquiera de los eslabones de la cadena agroalimentaria puede poner en ...
    • Resistencia a los antimicrobianos RAM 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2019)
      El enorme reto de la resistencia a los antimicrobianos es explicado de una forma sencilla, así mismo, los esfuerzos globales para hacer frente a este problema
    • Programa operativo MOSCAFRUT - Resumen ejecutivo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) (México) (2019)
      Proyecto operado anualmente con recursos externos de SADER-SENASICA, alineado al Plan de Mediano Plazo, Programa 5 Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos para impulsar el fortalecimiento institucional ...
    • Anexo técnico: metas o indicadores 2019 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) (México) (2019)
      El Programa Operativo apoya las actividades de vigilancia epidemiológica y diagnóstico de laboratorio de las Direcciones Generales de Sanidad Vegetal, Salud Animal e Inocuidad Agroalimentaria.
    • Programa de sanidad agropecuaria, inocuidad y sanidad de los alimentos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Hemisférico de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PHSAICA) (2019)
      El objetivo del Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos consiste en promover un sector agropecuario productivo, competitivo y sostenible que proporcione alimentos inocuos a los mercados ...
    • Programa: para un problema, una respuesta a la medida 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Bentancur Pena, María Alejandra; Mauro Rettich, Mariela; Fernández, Federico; Bennett, Norman; Curioca, Marisa (IICA, 21-11-2018)
      El uso y el abuso de antibióticos y otros antimicrobianos han producido una expansión incesante de microorganismos resistentes, lo que hace que los tratamientos se vuelvan ineficaces. En este siglo, la Resistencia ...
    • Los servicios sanitarios del Cono Sur fortalecen su integración y cooperación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2018)
      Los servicios veterinarios de los países de la región buscan fortalecer el trabajo común para sostener los estatus alcanzados en sanidad animal.
    • Projeto de cooperação técnica: documento de revisão no. 1 

      Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA); Agência Brasileira de Cooperação (ABC/MRE ) (2018)
      O projeto tem como principal desafio ampliar a contribuição da SDA/Mapa para o fortalecimento da defesa agropecuária brasileira na perspectiva de preservação e melhoria da condição zoofitossanitária, em todo o território ...