• El mercado de snacks de papas nativas en Lima: oportunidades y retos para dos cooperativas de pequeños productores de la agricultura familiar 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Zelada Briceño, Fernando; Mori Borja, Waldo (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      El presente documento, posee información sobre El mercado nacional de snacks de papa está dominado por empresas trasnacionales muy bien posicionadas y con una importante capacidad logística, como es el caso de las dueñas ...
    • Seminario #3 Los sistemas de innovación y las cadenas de valor en el post Covid-19 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (2020)
      En seminario aborda la situación creada por la pandemia del Covid-19, y el impactando en la pérdida de empleo de muchísimas personas, poniendo en riesgo su acceso a los alimentos, y afectando a las cadenas de valor ...
    • Programa el cacao en las Américas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Arvelo Sánchez, Miguel Angel; Centro de Innovación Aplicada en Tecnologías Competitivas (CIATEC) (IICA, 12-07-2017)
      De América salió el cacao al mundo y hoy es la base de un gran negocio global, que crece de manera sostenida y demanda mayores cantidades y calidades de materia prima. Conversamos sobre las características, retos y ...
    • Estudio de las cadenas de valor maíz blanco y frijol en Centroamérica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA); Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA) (10-2013)
      Los cultivos de maíz y frijol tienen una importancia estratégica para la región Centroamericana por sus implicaciones culturales, socioeconómicas y alimentarias. No son simplemente dos productos agrícolas más, ambos están ...
    • Planes de agronegocios: la estrategia de mercadeo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Nuñez, Marcelo; Rodríguez, Daniel (14-09-2011)
      Tenemos la oportunidad de conocer paso a paso en qué consiste el plan de mercadeo, un componente medular de los planes de agronegocios
    • La producción orgánica en la Argentina Compilación de experiencias institucionales y productivas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, Buenos Aires (Argentina); Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Buenos Aires (Argentina) (IICA, 2009)
      Se recopilan algunas de las experiencias más relevantes del proceso Nodo de Cooperación Técncia Internacional generado en Argentina, en materia de agricultura orgánica. Cada uno de los 19 casos observa logros, gestación y ...
    • Evolución y perspectivas del mercado agroalimentario asiático: China, India, Japón 

      Green, Raul; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (PROCISUR) (IICA, 2008)
      El presente trabajo tuvo como objetivo proporcionar una visión sintética de ésta gran región de la economía mundial, prestando particular atención a los cambios en el sector alimentario y al comercio de las materias primas ...
    • Requisitos para Exportar a la Unión Europea II. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Rodríguez, Walter; Portillo, Hector; Rodríguez, Daniel (12-09-2007)
      El último de cuatro programas sobre el comercio agroalimentario para la Unión Europea. Dos experiencias de agroempresarios centroamericanos.
    • El mercado europeo. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Vélez, Santiago (01-08-2007)
      El mercado europeo tiene características muy particulares. Conózcalas en esta edición de Agroenlace y analice opciones para ampliar sus fronteras comerciales.
    • Sector Agroalimentario Argentino: Informe de Coyuntura. Año VII 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Espiritu Santo, Benedito Rosa do; Scheinkerman de Obschatko, Edith; Blaiotta, Marisa; Ganduglia, Federico; Raposo, Daniela; Gelderen, Carlos Van (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      El informe describe la situación agraria en Argentina durante 2004. En el primer trimestre se presentan auspicio para el sector agroalimentario, se espera un buen nivel de crecimiento económico y un importante aumento del ...
    • Manuales para la gestión de microempresas asociativas rurales (M.A.R) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2003)
      El manual se preparó para servir de base teórica y metodológica al proceso de capacitación a capacitadores, para promover y apoyar procesos de formación y desarrollo de Microempresas Asociativas Rurales (M.A.R.) en el ...
    • La organización de la empresa asociativa. Bases para la consolidación de grupos de productores como soporte de las M.A.R. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2003)
      El manual se preparó para servir de base teórica y metodológica al proceso de capacitación a capacitadores, para promover y apoyar procesos de formación y desarrollo de Microempresas Asociativas Rurales (M.A.R.) en el ...
    • Empresas privadas para la prestación de servicios de comercialización agrícola: una alternativa a la privatización de la infraestructura comercial agrícola del Estado; estudio de caso 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Lizarazo Murillo, Luis José; Montes de Oca, Iris (IICA, 08-2000)
      El proyecto contempla la creación de una empresa de capital privado con participación del Estado como accionista, dedicada a la prestación de servicios de comercialización (mercadeo, acondicionamiento, procesamiento, ...
    • Sector Agroalimentario Argentino. Informe de Coyuntura. Año III 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Estefanell, Gonzalo; Scheinkerman de Obschatko, Edith; Castro, Julio; Costa, Humberto; Costa Fiori, Ernani María da; Mateu, Enrique Pablo; Raposo, Daniela (IICA, 2000)
      El informe describe la situación agraria en Argentina durante 2000, en el primer trimestre se comienza con una perspectiva de moderada recuperación de la economía internacional, por tanto mejora la demanda de productos ...
    • Grupo de Reflexión y Análisis "Nuevos Actores en la Agricultura" Marco de Referencia "Desafíos para la Agricultura de los Países Andinos de Cara al 2000" 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1999)
      Se aborda el entorno en que se desenvolverán los agroproductores andinos del futuro, así como de los nuevos temas y actores que están surgiendo en el ámbito agroalimentario y que están planteando fuertes desafíos para ...
    • Anexos: Instrumentos, mecanismos e institucionalidad para la comercialización de productos agrícolas en Colombia 

      Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro Internacional de Apoyo al Sector Rural (CEINASER) (1997)
      Recopilación de anexos
    • La oveja. Una alternativa para la familia campesina de El Salvador 

      Mata, Hugo Dagoberto; Ministerio de Agricultura y Ganadería, San Salvador (El Salvador); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, San Salvador (El Salvador) (CENTA) (IICA, 1996)
      La oveja raza Pelibuey, es originaria de Africa Occidental y se ha difundido en América, principalmente en las Antillas, su característica principal es que está cubierta de pelo y no de lana como las criollas, son animales ...
    • Experiencias y estrategias en comercialización para acceder a mercados, expuestas en el marco del encuentro de PRODAR sobre comercialización de productos de las agroindustriales rurales realizado en el Ecuador en 1996 

      Riveros Serrato, Hernando; Caballero, Ligia Yaneth; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1996)
      Proyectos Agrícolas; II Presentación de Proyectos; III Estudios de Mercado y Comercialización; IV Elementos de Eficiencia Económica; V El diagnóstico en los proyectos Agropecuarios; IV Análisis institucional Se presenta ...
    • La agricultura en las Ronda Uruguay 

      Chibbarro, Arnaldo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia) (1993)
      Se presenta el análisis de las negociaciones y compromisos sobre la liberación del acceso a mercados y sobre normas y disciplinas del comercio internacional de productos agrícolas en el marco de la Ronda de Negociaciones ...
    • Identifying high-potential market opportunities in North America for Latin American and Caribbean agro-industry firms 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Deloitte and Touche (IICA, 03-1992)
      The document addresses that one of the objectives of the joint venture project between the IICA, Agriculture Canada (AGCAN) and the Canadian International Development Agency (CIDA), specifically as concerns agroindustry ...