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    • Programa ingenio y coraje: innovaciones de pequeños productores 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solorzano, Luis Diego; López Quirós, Sonia; Picado, Andrés; Trujillo, Karla; Amaya, Eulalio; Jiménez, María Luisa; Diasal, Fabio; Guamán, Rosa (IICA, 07-08-2019)
      Los productores y productoras de pequeña escala son innovadores por excelencia. Por eso hoy hacemos un reconocimiento a quienes con valentía se atreven a cambiar, a quienes con ingenio hacen del conocimiento una herramienta ...

    • Programa el pueblo Saamaka: su arroz y el SRI como impulsor de desarrollo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Delice, Curt Delelis; Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (Suriname); Ministerio de Desarrollo Regional (Suriname); Universidad Cornell (New York) (IICA, 24-07-2019)
      Las mujeres africanas que fueron llevadas a Surinam durante la época de la esclavitud traían consigo una enorme riqueza cultural y, escondidas en el tranzado de su cabello, las semillas de arroz que hicieron posible la ...

    • Programa amamos el café: historias para ser escuchadas. Parte1 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; García Rodríguez, Calixto José; Cruz Valdez, Ever Antonio; Gamboa Morillo, Harold; Ruíz, Josefina; Armín Lara, Esteban; Domínguez Gómez, Domiciano; Navarrete, Milton Alfredo (26-06-2019)
      En Centroamérica, las consecuencias del último brote de la roya del café, los bajos precios internacionales, el clima impredecible, entre otros factores, provoca que muchas familias caficultoras se cuestionen la posibilidad ...

    • Programa de la finca al tenedor: la cadena de inocuidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Barcos, Luis Osvaldo; Díaz, Alejandra; Bolaños Ledezma, Eric; Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (IICA, 12-06-2019)
      Desde que inicia el proceso primario de producción hasta que lo consumimos, un alimento pasa por múltiples etapas. Un descuido o una mala práctica en cualquiera de los eslabones de la cadena agroalimentaria puede poner en ...

    • Programa cuando el SRI se juntó con el arroz más austral del mundo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Cordero Lara, Karla Ivonne; Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) (Chile); Flores Ponce, Jaime Humberto (IICA, 29-05-2019)
      La producción arrocera de Chile es la más austral del mundo. El Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz, o SRI, está ampliamente probado en climas tropicales. Ahora, el trabajo conjunto del IICA y el Programa de mejoramiento ...

    • Programa PROCAGICA por una caficultura rentable y responsable 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Gamboa Morillo, Harold (IICA, 15-05-2019)
      El último gran brote de la roya del café en Centroamérica prácticamente arrasó las plantaciones. La caficultura de esta región está en manos de familias agricultoras de pequeña escala, para quienes el cultivo no solo es ...

    • Programa cacao de Costa Rica: ayer, hoy y mañana 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Arvelo Sánchez, Miguel Ángel; Solano Sibaja, Kenneth; Sibaja, Juan Carlos; Cordero, Andrea; Rodríguez, Walter; Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego (IICA, 02-05-2019)
      El cacao está fuertemente arraigado a la historia y la cultura de Costa Rica. Un país que tuvo una producción importante durante muchos años; que posee un 100% de producto fino y de aroma; y que hoy se propone reposicionar ...

    • Programa cuidarnos y cuidar: los residuos de plaguicidas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Díaz, Alejandra; Gebler, Luciano; Corporación Brasileña de Investigación Agrícola (EMBRAPA) (IICA, 30-01-2019)
      Nuestra Región tiene un desempeño favorable ante la creciente demanda mundial de productos agrícolas, pero se observa un aumento sostenido en el uso de plaguicidas. Existe conciencia de que esto tiene que cambiar y se hace ...