• Voces de la agricultura Caminando hacia el tricentenario. Bicentenario 1821-2021 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      La celebración del Bicentenario de la independencia de Costa Rica permite, a su vez, reconocer el papel del sector agropecuario en el desarrollo del país, por medio de una recopilación de conversaciones con distintos ...
    • Manual de capacitación 8: Estudio de Mercado 

      González, Miroslava; Blanco, Marvin; Programa de Fortalecimiento de Capacidades sobre Bioemprendimiento; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP); INNOVA Agricultura Familiar (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      El manual contiene dos guías; una del facilitador y otra del usuario. Presenta cómo un estudio de mercado es familiarizarse con el proceso de investigación de mercados. Da a conocer la metodología para realizar una ...
    • Manuales de Capacitación sobre Bioemprendimiento 

      González, Miroslava; Blanco, Marvin; Fortín, Marco Tulio; Programa de Fortalecimiento de Capacidades sobre Bioemprendimiento; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP); INNOVA Agricultura Familiar (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      La presente serie de manuales,está dirigida a agricultores, emprendedores y técnicos de instituciones para orientarlos en cuanto a la metodología de formulación de planes de negocios basados en el aprovechamiento de la ...
    • El COVID-19 y la producción, comercialización y consumo de frutas y hortalizas 

      Lechardoy, Mariano (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 24-04-2020)
      El comercio de los productos de los sectores frutícola y hortícola en Argentina ha variado en el contexto de la pandemia por COVID-19, requiriendo cambios en las actividades de producción y distribución, así como en la ...
    • Crecimiento en la demanda mundial de carne implicaciones para América Latina y el Caribe 

      Hernández Estrada, Julio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
      El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados ...
    • El mercado de la carne ovina en Nicaragua 

      Mayorga S, Marcelo A; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      El presente estudio cumple con los siguientes objetivos: 1) Dimensiona y analiza el hato nacional, basado en la información suministrada por el Censo Nacional Agropecuario levantado en el año 2001, se establece el tamaño ...
    • Situación y perspectivas del mercado internacional de lana; desafíos para el Uruguay 

      Cardellino, Roberto; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
      La década de los 90 ha sido la peor en la historia de la lana, y ha sido considerada por muchos la década nefasta. Varios sucesos mundiales que se fueron dando sucesivamente a lo largo de dicha década tuvieron un efecto ...
    • Las oportunidades de negocios y el mercado: identificación de oportunidades de negocios y estudio de mercado apropiado en las M.A.R 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
      Ilus. Tab. 28 ref.
    • Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria del brócoli: brócoli fresco/brócoli congelado 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Pontificia Universidad Católica del Ecuador; Oleas López, Mónica del Rocio (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-2002)
      La investigación se centra en el análisis del funcionamiento de la cadena agroalimentaria del brócoli: brocoli fresco/brócoli congelada en el Ecuador, durante el periódo comprendido entre los años de 1990-1999.
    • Análisis de competitividad del circuito agroalimentario: pie de cria/ganado en pie/camal/mercado/carne en bruto 

      Borja Carrera, Ramiro Patricio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 11-2001)
      La investigación se centra en el análisis del funcionamiento de la cadena agroalimentaria de la carne vacuna en el Ecuador, particularmente se hace referencia al circuito pie de cria/ganado en pie/camnal/mercado/carne en ...
    • Demanda de servicios técnicos y financieros por parte del sistema agroindustrial de América Latina 

      Riveros Serrato, Hernando; Baquero, Margarita; Blanco, Marvin; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID); Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
      El presente documento representa un avance más en el proceso de aprendizaje y construcción colectiva sobre el tema de los servicios de apoyo a la agroindustria rural, en el marco de trabajo del PRODAR, en este caso se ...
    • Canadá: un mercado emergente para productos orgánicos 

      McDonald, Robert S; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2001)
      Presenta las características del proceso de transformación del mercado canadiense de productos orgánicos. Menciona las tendencias del mercado y los canales de distribución, el potencial del mercado, los procesos de ...
    • Demandas tecnológicas, competitividade e inovação no sistema agroalimentar do MERCOSUL: ampliado 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Wilkinson, John (Banco Interamericano de Desarrollo (BID), 04-2000)
      Existe además Serie Resúmenes Ejecutivos no. 9 Este estudo aborda os seguintes temas: 1) insercao macroeconomica do Conesul; 2) papel do sistema agroalimentar na regiao; 3) dinamica do processo de inovacao no sistema ...
    • Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - hortalizas: tomate fresco y procesado 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Ghezan, Graciela (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 04-2000)
      demás existe la Serie Resúmenes Ejecutivos no. 7 Dentro de la cadena hortícola este trabajo ha seleccionado el caso de tomate, no sólo por ser una de las especies más importantes en el mundo y en la subregión analizada, ...
    • Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado - lácteos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Bortoleto, Eloisa; Banco Interamericano de Desarrollo (BID) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 04-2000)
      Existe además Serie Resúmenes Ejecutivos no. 5 Este estudo analisa o sistema agroindustrial (SAI) do leite priorizando a sua recente dinámica produtiva, comercial, tecnológica e organizativa no ámbito do mercado regional ...
    • Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - oleaginosas: soja y girasol 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Gutman, Graciela (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
      Este estudio analiza las principales tendencias internacionales, así como, la estructura y comportamiento tecnológico del complejo oleeaginoso en el MERCOSUR ampliado, prestando atención específica a la soja y al girasol.
    • The impact of pesticide taxation on pesticide use and income in Costa Rica's coffee production 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Sociedad Alemana para la Cooperación Internacional (GTZ); Agne, Stefan (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
      The overall objective of this thesis is to assess the impact of a pesticide tax on pesticide demand and income in Costa Rica's coffee production
    • Resumen Ejecutivo Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado - carnes: Bovina, suina e aviar. 

      Vegro, Celso; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Secretaría del Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR) (2000)
      O trabalho faz um apanhado da dinámica internacional do sistema agroalimentar das carnes (bovina, suína e de frango), descrevendo parcialmente as estratégias das empresas líderes que nle atuam. Em seguida, o foco da abordagem ...
    • Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - oleaginosas Soja y girasol. Resumen Ejecutivo 

      Scarlato, Guillermo; Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2000)
      Este estudio analiza las principales tendencias internacionales, así como, la estructura y comportamiento tecnológico del complejo oleeaginoso en el MERCOSUR ampliado, prestando atención específica a la soja y al girasol
    • Tendencias y papel de la tecnología en la agricultura familiar del Cono Sur 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Echenique, Jorge; Banco Interamericano de Desarrollo (BID) (Banco Interamericano de Desarrollo (BID), 10-1999)
      Existe además Serie Resúmenes Ejecutivos no. 11 Este estudio está dirigido a analizar las demandas y ofertas de tecnología existentes y proyectadas para la agricutura familiar (AF) en los seis países del Cono Sur. Se ...