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    • De recursos productivos a alimentos: estrategias de calidad 

      Niño de Zepeda, Alberto; Echávarri, Veronica; Godoy, Paulina; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) (1999)
      Con este documento se pretende reunir trabajos de diferentes especialistas sobre la calidad de los alimentos, y algunos instrumentos para promoverla, sea una fuente que permita reflexionar sobre las opciones estratégicas ...

    • II Reunión Nacional sobre Instrumentos de Comercialización Centrales de Abastecimiento 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Medinacelli, Alvaro; Pando,José Luis; Gude I., Walter (1975)
      La reunión se desarrolló con el objetivo de crear un análisis de los aspectos metodológicos, organizacionales y operacionales de aquellos instrumentos de comercialización agropecuaria que puedan servir para estimular el ...