• Honduras: Elaboración de Casabe y Desinfección de Cangres 

      Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Unión Europea, Madrid (España) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)