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    • Atlas de la agroenergía y los biocombustibles en las Américas: II Biodiésel 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
      Con la presente publicación, se espera difundir conocimientos y experiencias que permitan al lector formarse un panorama amplio (no especializado, pero bien fundamentado) sobre a situación actual y las perspectivas del ...
    • Proceso Ministerial Agricultura y Vida Rural en las Américas 2008-2009. Avances en la implementación del Acuerdo Ministerial Hemisférico Guatemala 2007 para la agricultura y la vida rural en las Américas: Compendio de los Informes Nacionales 2009 de 29 Países Miembros 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2009)
      Los Ministros y Secretarios de Agricultura del Hemisferio, en el marco del Proceso Ministerial Agricultura y Vida Rural en las Américas, han adoptado decisiones de gran alcance para el desarrollo sostenible de la agricultura ...
    • Lecciones para reactivar agroindustrias rurales: La experiencia del añil en El Salvador 

      Rivera, René; Martínez, Ana Iris; Merlos, Enrique; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); German Agency for Technical Cooperation, Eschborn (Alemania) (GTZ); Proyecto Fomento de la Competitividad de las Empresas Rurales del Añil y el Marañon (FUNDE) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
      Presenta experiencias significativas en la promoción del desarrollo aplicables en la reactivación de agroindustrias rurales, en interés de la innovación en los productos, procesos y organización de la cadena. El trabajo ...
    • Directorio de oferta y demanda de productos frutícolas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El objetivo principal del Programa es consolidar el desarrollo de la competitividad de la fruticultura del país, mediante el fortlecimiento de las cadenas productivas prioritarias a través de la prestación de servicios de ...
    • Manual de exportación de frutas 

      Gutiérrez, Claudia Yasmín; Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Techa (El Salvador) (MAG); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, Santa Techa (El Salvador) (FRUTAL ES); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El presente documento forma parte de una serie de investigaciones, realizadas para apoyar al productor y empresario salvadoreño con interés de exportar y ha sido elaborado para el sector frutícola con la finalidad de ofrecer ...
    • Manual de procesamiento de frutas tropicales a escala artesanal en El Salvador. Procesamiento de frutas : procesos húmedos y procesos secos 

      Chacón, Silvia Angélica; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El presente manual va dirigido a técnicos, productores frutícolas, empresarios con el fin de dar el conocimiento general para el aprovechamiento de las frutas tropicales cultivadas en El Salvador. Se presentan diferentes ...
    • Manual de interpretación de análisis de suelos y foliares para la nutrición de limón, aguacate, cocotero y marañon 

      Torres Arias, Gilberto; Chinchilla, Felipe; Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El presente documento con tiene los elementos prácticos para que técnicos agrícolas puedan aplicarlos en el campo, con ello se pretende que dichos técnicos puedan interpretar los resultados de los análisis químicos de ...
    • Oportunidades de mercado para frutas frescas y procesadas en Centro América. 

      Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG); Programa Nacional de Frutas de El Salvador (FRUTAL ES); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Editorial MAYA, 2006)
      Este documento es un estudio que se basó en el sondeo de una muestra de establecimientos que estaban considerados en una cadena de distribución y comercialización, donde se lograron establecer comparaciones de oferta, ...
    • Memoria de labores. 2000-2005 

      Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG); Programa Nacional de Frutas de El Salvador (FRUTAL ES); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
      El objetivo principal del Programa es incrementar el área sembrada con diferentes especies frutales que ayuden a ampliar la capacidad productiva del sector agrícola salvadoreño y contribuir con la diversificación agrícola, ...
    • El Salvador. Informe anual de 2005 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
      Presenta los resultados de la gestión del IICA en el cumplimiento de las actividades propuestas en la Agenda Nacional. Aborda los temas de cooperación estratégica, implementación de proyectos de inversión y oportunidades ...
    • Sistematización de la experiencia del Programa Nacional de Frutas de El Salvador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador); Fundación Nacional para el Desarrollo, San Salvador (El Salvador) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
      Este documento aporta elementos útiles y lecciones importantes, de sus cuatro años y medio de intervención, entre los cuales se destaca su contribución a la formación del recurso humano, a través de la transferencia y ...
    • Directorio de proveedores de bienes y servicios para la agroindustria del marañon y otras frutas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, San salvador, (El Salvador) (MAG); Proyecto Fomento de la Competitividad de las Empresas Rurales del Añil y el Marañon; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
      Recopila contactos provenientes del Programa FRUTALES en El Salvador sobre proveddores especializados en maquinarias, insumos, almacenamiento, transporte, laboratorios, reparación y mantenimiento industrial y directorios ...
    • Estudio de oportunidades comerciales de productos seleccionados : mercado de El Salvador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      Los productos que han sido sujeto de estudio tienen potencial de mercado en El Salvador, aún y cuando no todos presentan las mismas ventajas. En algunos casos es necesario desarrollar estrategias para competir con productos ...
    • La cadena agroindustrial del frijol 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      El presente análisis busca caracterizar los eslabones y agentes de la cadena del frijol y aquellos factores claves que inciden en su sostenibilidad y competitividad
    • Memoria de labores 2003-2004 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG); Programa Nacional de Frutas de El Salvador (FRUTAL ES) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      Esta memoria contiene información sobre los principales resultados alcanzados durante la ejecución de las diferenes actividades en cada uno de los componentes, entre ellos: inteligencia de mercados, producción y tecnología. ...
    • Boletín de mercado : mercados potenciales para la comercialización de frutas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      Se presentan las tendencias agresivas de crecimiento y modernización de estos canales de distribución de frutas frescas y procesadas, tanto a nivel del mercado local (nacional), regional (C.A) e internacional (principalmente ...
    • FRUTAL ES : Memoria de labores 2000-2003 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (FRUTAL ES) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      El presente documento contiene información de las actividades más importantes en la cadena productiva de frutas, realizadas durante el período comprendido entre noviembre del 2000 y mayo del 2004.
    • Boletín mercado de la nuez de marañón 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
      En el presente Boletín se analiza la situación del comercio mundial de Marañón, presentando los principales países demandantes y oferentes a nivel mundial. Se muestra que la demanda de la castaña de marañón a nivel mundial ...
    • Boletín mercado de limón pérsico 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, San Salvador (El Salvador) (MAG) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
      En el presente Boletín de Mercado se analiza la situación de comercio mundial de limón, se determina cuales son los principales países demandantes y oferentes a nivel mundial. Se muestra que la demanda de limón a nivel ...
    • Informe de resultados 2001 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
      Este documento presenta el informe de resultados del año 2001 de los países de Belice, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá