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Catálogo de innovaciones para la Agenda del ecosistema de innovación agroalimentario en el Istmo de Tehuantepec
Solleiro Rebolledo, José Luis; Hernández Chávez, Sandra Berenice; Castañón Ibarra, Rosario; Enríquez Martínez, Corazón Celeste; Galicia Galicia, Eduardo Ulises; Torres Ávila, Angélica; Sánchez Goicochea, Myrsia Eliani (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)Se ha desarrollado este catálogo de innovaciones agroalimentarias que abordan desafíos del Istmo de Tehuantepec y que están transformando la forma en que se cultiva, procesa, distribuye y consume alimentos en la región. ...