Browsing by Author "Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay)"

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    • Trazabilidad en bovinos y su impacto en Uruguay 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay) (2000)
      Se identifican animales para establecer un sistema estandarizado, con el objetivo de permitir una trazabilidad rápida y precisa. Apoya a la detección de enfermedades y su control, como a la determinación de residuos de los ...

    • Situación y perspectivas de la cadena cárnica internacional 

      IICA, Montevideo (Uruguay); Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay) (IICA, 2000)
      Esta publicación explica sobre las tendencias en la producción y el consumo mundial de carnes, cambios en el consumo de carne a nivel mundial, y al final conclusiones. (MV)